プロフィール

フォトアルバム
スタッフ



東大和より、愛を込めて・・・ "

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2011年9月 | メイン | 2011年11月 »

2011年10月

2011年10月21日 (金)

オススメのTEA

こんばんは  up シンスケ up  です


最近すっかり秋ですねmaplemaple

皆さまは 何の秋 ですかsign02sign02

私はやっぱり
食欲ですrestaurantrestaurant

色々美味しい物が多い季節ですよねhappy01


そこで


美味しい食事と一緒に



       heart01   栗の紅茶です   heart01

香りがとてもいいんですよlovely

食後にオススメの一品ですgood

是非最高の料理の後にcherry


お待ちしてますhorsehorse


2011年10月20日 (木)

ナベの東大和奮闘記2 vol.19

こんばんはflair


ワタナベでございやすnote

今日は横にビッグベイビーやゆうがいない日でしたpig

そんな僕の横についていただいたのは・・・sign03

立川バルのチーフでMothers初代チーフの佐藤さんなのでしたhappy01

いやー勉強になりましたsign03


ありがとうございましたsign03


自分が知らないことや、自分よりも沢山引き出しのある人と仕事をすると、
ものすご~~~~~く勉強になりますnote


一日楽しかった~~~smile

僕も自分の部下が楽しいと思えるシェフになりたいなって本当に思える一日でしたねsign03


佐藤さんはまた来週の木曜日にもう一度大和で働いてくれますsign03


普段僕では出せない料理がスペシャルとして登場しますよsign03

この機会見逃すわけにはいかないでしょ・・・sign03sign03


2011年10月19日 (水)

飲み過ぎ注意・・・・・


なんて寒い日なんでしょう・・・・weep

寒いのが本当に苦手な岐部です・・・・weep

この前もまたやってしまいました・・・・bearing

深夜に立川から家までタクシーを使うと
割増料金込みで約2500円run

それがなんと。。。

家に到着して起こしてもらって
清算金額がなんと9000円・・・・・・penguin

思考能力が限りなく低下している
自分の脳をフル回転させ
なんとか記憶をたどってみると
確かに自分の道の説明が
ぐでんぐでんの為
うまく伝わらず
行ったり来たり・・・・・riceball

家周辺をぐるぐる・・・・run

お酒って怖いですgawk

忘年会シーズンがもうまもなく
やってきますが、皆さま
飲み過ぎにはくれぐれも
気を付けてくださいgood

ではではpaper

2011年10月18日 (火)

誕生日ケーキ

こんばんわnight

ゆうやですmaple

先日、知り合いから誕生日用のケーキを作ってほしいと頼まれ初めてのケーキ作りに挑戦しましたsign03dash


ケーキの土台となるスポンジは作れるのですが、生クリームを塗ったり、飾り付けるのは初めてで緊張の連続sweat02sweat01


渡辺チーフの指導のもと、無事、完成happy02

ものすごく喜んでいただきましたshineshineshineshine


皆さんも記念日にはケーキはいかがでしょうか?

2011年10月17日 (月)

夜の吉祥寺

こんにちはflair
くみですcuteshine


先週の土曜日にスタッフの
ひとみちゃんと吉祥寺に
遊びに行ってきましたrunrun


昼間とは違い、落ち着いた雰囲気lovely
この日はお店の奥の窓際に通して頂きましたdash

アンティーク調のクッションがかわいいheart04

椅子の背もたれがハートの形していたりで
吉祥寺は可愛らしいのもがいっぱいでしたeyeheart


そしてお料理はこちらdownwardright

お野菜もハチノスもめちゃくちゃ
美味しかったdelicious
でも、食べたかったズッキーニも
カブもひとみちゃんに食べられちゃいましたsadsadww

次はこちら・・・

ピッツァイオーロの森さんが焼いてくれた
トンノですheart01

耳もふわふわlovelyんまいっheart01heart01


そして森さんのファンの私は
会えてテンション上がりましたconfidentshine


近藤さん、しんごさん、やすさん、まりなさん、じゅんさん
みなさん、ありがとうございましたcancer

久しぶりの夜の外出・・・
楽しかったあheart01heart01heart01


みなさんもぜひぜひ
吉祥寺に行ってみて下さいねrundoorbell


可愛い店内、美味しいお料理に出会えますよheart01shine

2011年10月16日 (日)

記念日

どうもでしcancersign03

ひとみでしchickdashdash


sun昼夜nightの気温差に、皆さまは体調を崩していませんでしょうか?

朝の格好だと、夜寒い!ってやーつで洋服に悩んじゃいますsign05sign05run


さてさてbud

本日は常連のお客様ご夫婦が、ご結婚26周年の記念日にディナーrestaurantにご来店頂きましたgeminiheart01heart01

本当に仲の良いご夫婦で、何年経っても手を繋いで仲睦まじいお二人なのですhappy02happy02

26周年記念プレートcakeも喜んで頂いて・・happy02flair

私も、お二人のようないつまでも仲良く笑顔キラキラした結婚生活がしたいなclovershine


と、思ったディナーrestaurantでしたheart01


本当に、ご結婚26周年 おめでとうございますhappy02heart

2011年10月15日 (土)

新顔

こんばんは  happy01 シンスケ happy01  です

最近涼しくすっかり
秋ですねmaplemaple

そんなこともあり
大和のランチメニューも変更
しておりますgood


    shine旬なshine

さんまshine
shine
ナスshine
キノコshine


‥等


その中でも
一押し

notesモルタデッラ コン アフミカータnotes

燻製した水牛のモッツァレラチーズ
を使用した PIZZA ですlovely

香りがたまりませんdelicious


画像では伝わりませんので
是非一度当店でhorsehorse


2011年10月14日 (金)

ナベの東大和奮闘記2 vol.18

どうもこんばんはconfident

雨が降るとすっかり寒いですbearing


季節の変わり目ですので、夏の寝苦しい日みたいに布団をはいで寝たら風邪ひいちゃいますよsweat01


ワタナベでございやすshine

10月も半ばに入ってからご予約の段階でお誕生日のお祝いや、何周年かのお祝いごと等でのご予約を多数受けていますheart04


僕たちスタッフではおなじみのお皿にチョコペンで書いたプレートのご用意ですが、今一度ご紹介ですflair

こちらはハッピーバースデイ用happy01


こちらは周年記念用ですwink

ご要望に応じて

お疲れ様でしたflair


や、


これからもよろしくねheart01

的なプレートもご用意可能でございますscissors

ご予約の際是非お気軽のにお申し付け下さいwink

ちなみに上記プレート2枚僕が書きましたsign03sign03


自信あります・・・sign03

2011年10月13日 (木)

新メニュー

こんばんわmaple


ゆうやですbirthday


皆さん、もうランチには来て頂けましたか?


flairランチのメニューflair

変わりましたよsign03sign03sign03sign03sign03sign03

やっぱり、秋ということでサンマキノコナスなどといった食材を使ったメニューになっておりますlovely


詳細は後程bleah

是非、食べにきてくださいheart04


お待ちしていますgood

2011年10月12日 (水)

またまた・・・・・

こんにちはsun

すっかり気候も良くなり
毎日ご機嫌の岐部ですhappy02happy02

アニバーサリーやら何やらで
2週間行けなかったジムに
先日ようやく行けましたgood

ただ、やっぱり久しぶりだと
きついですね・・・・gawk

身体がパンパン・・・・gawk

いつも通り、身体を動かし
サウナに入ってから出勤するんですが
その日のサウナで。。。。。

お!!
きべちゃんじゃねぇーーか!
元気?
朝から会えるの嬉しい―ねー!

こ、この声は。。。。

そう夜な夜なご夫婦でワインをガンガン飲まれる
Yさんではないか・・・・!

これも男同士の裸の付き合いで
なんかもっとYさんとの距離が
縮まった感じがし、なんか
嬉しかった朝でしたhappy02happy02

ではではpig

MOTHERS 東大和店 のサービス一覧

MOTHERS 東大和店