プロフィール

フォトアルバム
スタッフ



東大和より、愛を込めて・・・ "

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2011年10月 | メイン | 2011年12月 »

2011年11月

2011年11月30日 (水)

おふくろの味

こんばんわnight


ゆうやですshadow

今日はランチの営業だけで上がれるというラッキーな一日flair

早々に仕込みを終わらせて

ランチにいつも来て頂いてるお客様が


小料理屋をやっているのでお邪魔させてもらいましたshine

こじんまりとしたお店で、レトロな内装、ちょっと暗めの照明、常連さんたちの話声confident


初めて行ったのにめちゃくちゃ落ち着きましたhappy02

料理も、じっくり煮込んだモツ煮や、銀杏揚げ、本シシャモなど

いただいたんですがすごく美味しかったですheart04heart04

ビールが進む進むbeerbeerbeerbeer

また、早上がりの時はお邪魔させてもらいに


いきますbleahflair

お母さん、ご馳走様でしたdeliciousrestaurant

2011年11月29日 (火)

ありがとうございました☆

こんばんはpaper
 
とうとうアラサーが間もなく・・・と
実感した ちゃんくみですtulipdash

今月はひとみちゃん、ナベさんと
大和はバースディ ラッシュでございますbirthdayshine


なかなか喜べる年齢ではありませんが
お友達や家族、スタッフ、お客様にまで
お祝いの言葉をいただきまして
happyなお誕生日でしたconfidentheart01


サプライズで大和のスタッフから頂いた
プレートshine

たまたま食事に来ていた吉祥寺の店長の岐部さんも
一緒にお祝いしてくれましたconfident


あまりにも突然で驚きと感動でしたsign03
みなさん本当に
ありがとうございましたsign03sign03

いくつになっても誕生日を祝ってくれる人がいることに
とても感謝ですconfidentheart04


MOTHERSではこのように
サプライズでのお祝いをしていますgemini

お友達・家族・恋人・同僚へ・・・

ぜひぜひご利用くださいbell


お電話お待ちしておりますshine
telephone0425905353


2011年11月28日 (月)

海のミルク!

 はいー、どうもですーcancernotes

 ゆきんこsnowひとみですdeliciousshine


 さてさてー、暖房が手放せなくなってきましたね


 暖房つけたまま、羊の国へ行ってしまうこともしばしば・・・ariessweat01sweat01

 
 
 はい! 気を付けますsign05run

そうそう! 北海道より、直送のホタテ&カキが入荷しましたhappy02flair


新鮮です!

画像は、後日UPしまーすgoodbleah

なべさんマジックで、どんなお料理になるのでしょうか!


お楽しみにhappy02heart01

あ、そうそう! 


 11月28日は、ランチのアイドルvirgoshine


ちゃんくみのバースデーcrown

おめでとう! 

heart04happy02cakeshinehappy02heart04

2011年11月27日 (日)

ポルチーニとヤマドリ茸。

いきなりポルチーニ茸です。

J平です。


今月はランチのコースにポルチーニ茸のパッパルデッレを入れておりまし

て、こんなキノコなんですが、

日本だとヤマドリ茸と呼ばれています。

ただヤマドリ茸もどきのほうがよく取れます。

ヨーロッパでは、ポーランド産が9割を占めるというあまり知られていない事

実もありますが、ポーランド語で貴族のキノコと称され、

イタリアンでもよく使われます。flair


色々な食材を扱いお客様に喜んでいただけるよう、

うちのシェフなべさんが毎月色々考えてくれています。


来月はどんな食材が登場するのか?

乞うご期待です。notes


2011年11月26日 (土)

ナベの東大和奮闘記2 vol.27

どもどもcat


11月ももう終わっちゃいますdash


そして12月突入でございますflair

今年一年で何が出来るようになったかなぁspa


なんて振り返っております、渡辺でございやすpaper


12月といえば飲食店にとっては一番忙しい時期ですrun


同時に一年の集大成的な感じでクリスマスしかり、忘年会しかり、

持ってる自分の武器を全部出して勝負なのですsign03

やゆうは5ヶ月、さえは2ヶ月半confident

ちゃんと育てられてるんだろうか・・・coldsweats02


ま、なんとかなるさsign03


さぁsign03いざ12月へsign03sign03

2011年11月25日 (金)

2 !!

こんばんはsun

2度目の登場になりますcancercancercancer


最近布団からでたくなくて あと5分、、あと5分、、、、
やばい!!授業始まる!!な毎日を送っている
 
  さえ ですっっっsad

一気に寒くなりましたねcrying
冬ももう間近ってとこでしょうかbearingtyphoontyphoontyphoon


お店で働かせて頂いて早2ヶ月半、至らないところだけの私ですが
只今ピッツァを焼かせてもらっていますcancercancercancer
楽しくて楽しくてしょうがないですheart04

しかーしsign03thunder 難しい、、、、すぐに助けを求めてしまいますweepweep 

およよよよ、、、weep


特訓あるのみsign03 かりっともちっとを目指して頑張りますrockthunder

そういえば聞いた話ですがイタリア人にとってパンはなくてはならないものらしくて面白い迷信を聞きました。
2つほど抜粋してご紹介すると、


・生地をこねている時に水を飲むと身体が冷えて生地も冷え発酵がうまくいかなくなる
・人を食事に招いた時最初に席についてみんなのためにパンを切り分けると長生きする


どちらもパンへの愛ゆえにという感じで素敵だなと思いましたconfident
私もこの愛情、ぜひ見習いたいと思いますcatfacesun

ではではこのへんでまた次回です~cancer

2011年11月24日 (木)

あっという間に

こんばんわnight


ゆうやですrouge

もうクリスマスまで一か月になってしまいましたxmasdashsweat01


大和に来て五か月dash


あっという間に

駆け抜けた感じがcoldsweats01


クリスマスのご予約もすこしずつ頂いておりますflair

早めのご予約おまちしておりますhappy02


また、この時期といえば


beerbeerbeer忘年会beerbeerbeer

ボリュームたっぷりの大皿料理と飲み放題で


今年は決まりですsign03sign03sign03

詳しい料理内容など気になる点がございましたら


お店までtelephone

2011年11月23日 (水)

みんなで

こんばんわchair


ゆうやですchick


今日はお店を少し早めに閉めさせてもらい南口で

マザーズスタッフ全員集合の決起集会がおこなわれますconfident


これから来店予定のお客様には迷惑をかけてしまいますが、


何卒ヨロシクお願いしますflairflairflair


スタッフみんなに会えるのはすごく楽しみhappy02happy02

2011年11月22日 (火)

オニオンスープ!


 どもですーーcancer

 じゅんぺいさんに、ゆきんこsnow


 やゆーさんに、スキー場か!

 と、つっこまれている、何を隠そうひとみでございますrunrundash


 おしゃれは我慢virgodangerなんて、辞書は持っておりませぬ・・confidentspa

さてーーー、なにを書きましょうかーーーーー penguin

そうですねー

あ! この前の休みに、出産した友達に会いに行ってきまして、


かわいい女の子happy02heart01


抱かせてもらったんですが、まだ首が座っていないのでちょっとおっかなびっくりchick

でも、とーーーっても可愛くてlovely もうメロメロlovelysign03

ちゃんくみの、子もめっちゃかわいくて、大ファンheart04


そうそう!


Mothersでは、お子様連れgemini大歓迎ですbleahgoodgood

お子様プレートもご用意しておりますflair

なんと!トマトソースorクリームソースの2種類のパスタをお選び頂けます!

年末に向けて、ご親族・ご家族で集まる機会が増えるこの時期に、


mothersで、温かいお料理をご用意してお待ちしておりますconfident


heart

2011年11月21日 (月)

ナベの東大和奮闘記2 vol.26

こんばんはgood


朝晩、たまに昼まで・・・


すっかり寒くなりましたcoldsweats02


11月も終盤ですからね~maple


冬モード突入って感じですかねcatface

どうもワタナベでございやすscissors


さえもやっとブログに登場した今、東大和は年末に向けて頑張っておりますsmile

さてさてflair

くみのブログにも登場しましたウェディングのケーキflair

僕が作りました~up

オリエンタルのアカネちゃんには敵いませんけどお客様には喜んで頂いたので良しとしましょうsign03

そんなケーキを作った日はちなみに僕の誕生日でしたheart02



プレートとか書いてもらったりしてsmile


いくつになってもこういうのは嬉しいですねbleah

お誕生日やなにかお祝いごと等あれば是非マザーズでheart01

スタッフの皆さまありがとうございました~~~~~sign03

MOTHERS 東大和店 のサービス一覧

MOTHERS 東大和店
  • TEL050-3464-5511