プロフィール

フォトアルバム
スタッフ



東大和より、愛を込めて・・・ "

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2012年1月 | メイン | 2012年3月 »

2012年2月

2012年2月29日 (水)

りんご日記#4

こんにちはcancershine

今日はとってもさむーい一日でしたねsnowwobbly

水木ランチのミチコですapple


昨夜から降る降る言われてましたが、やっぱり降りましたwobbly


部屋のカーテンを開けてみるとこんな感じに

見ての通り、真っ白なのですwobbly


そんなお足元の悪い中、本日もランチに来て頂いたお客様、
本当にどうもありがとうございますheart04confident


雪かきに励んでくれた、純平さん、ゆうやさん、ありがとうございますconfidentshine

私も実家青森なんですが、東京で雪かきは、初めての経験でしたeye


さて、今日はそんなめずらしい大雪だったのですが、

今日は4年に一度の うるう年 29日でもありました☆

地球が太陽の周りを一周するのに、厳密にいうと365.2422日かかっちゃうんです、

なので、これが4年続くと、あまりがほぼ1日となるのですね☆

そんなわけで、4年ごとに365+1日の366日で、調整しているだなんて、

なんだかとってもすごいですeye

でも、なんで2月の最後につけたんだろうchick??と思うところですが、

いま、あたしたちが使っているカレンダーの元は昔のローマで作られ、

昔のローマでは、2月が1年の最後の月だったから、

わかりやすいように、1年の最後の日にくっつけたんだそうですsnailbud

29日は、4年前は、何をしていたかな?
4年後は、どうしているのかな?、と、なんとなくふと、考えてしまいますねdelicious


4年後も、この場所で、お客様に愛されるお店であるためにshine

明日も変わらず、みんなでお客様のご来店を、心よりお待ちしておりますappleshine

2012年2月28日 (火)

2回目。

2回目のドカ雪予報の中、明日は、通勤、通学皆さま大変だろうなと思いなが

ら、遅くに書いております。snow


以前から書いておりますが、

雪に関しては、小さいころから、

割と慣れた環境で過ごしたせいか、

あまりあわてず、対処できています。

雪かきが大変なのもそうですが、

東京は排水が悪いので、道がすぐびしょびしょになるし、

夜寒いと凍るので、

明日は雪かきで奮闘したいと思います。



明日は長靴だなあ。

2012年2月27日 (月)

杏仁豆腐!


どうもですーーcancer


ひとみでございますupup


いやーーー!!!寒いっ!!! 寒すぎる!!!


bearingbearingpenguinbearingbearing


いくら防寒しても、満足しません....


そんな寒い中、ランチのみっちゃんとランチに行ってきました!


実は、あんまり会う機会がなく、初めての2人でのお出かけでした!

え?なにを食べたかってですか?


じゃん!


なぜか、

なぜか、中華horsehorsedash


普段、あんまり話せないのでheartgirlstalkheartに、花を咲かせちゃいましたhappy02


みっちゃん!  また行こうねhappy02notes

2012年2月26日 (日)

学ぶ。

こんばんはnight

日も少しずづ長くなり、暖かくなってきたかな、、、、

と思ったら本日まさかの雪snow


春はまだなのか~と少しがっかりしてしまったさえですshock

そういえば、先日我が校の行事の都合で友達と中目黒に出向いたのですが

お昼に通りがかったイタリアンレストランで リゾットとピッツァを
食べましたlovelyheart04


このお店もオープンキッチンだった為、ピッツァを焼いてるところやスタッフさんの動きが気になって気になって、、、、


友達につっこまれるくらい見ていましたdelicioussweat01

出来上がったピッツァも美味しくてheart04

無駄のない動きやスピード、心地良い空気感、見習わなくてわっっっbearing


私も素敵な一時を皆さまに提供できるように精進するぞーーーーhappy02up

2012年2月25日 (土)

やゆーの連休奮闘日記Vo,1

こんばんわnight


ゆうやですhappy02


先日、二連休を頂き、当日の朝まで


どこに行こうかもやもや考えて


いってきますたheart04

冬の京都



お世話になった


滋賀へ

ブログだと長くなるので

何回かに分けて道中を語ろうと


思う所存でございますfuji


いやー、ほんとに良かったですlovely

2012年2月24日 (金)

ナベの東大和奮闘記2 vol.41

どうもこんばんはhappy01


パスタでございますscissors

いやいやワタナベでございやすcoldsweats01


最近の趣味のパン作りが高じてパスタを作ってみましたhappy01

レシピは色々もらっていたのですがなかなか手が出せずに今まで来ましたが、満を持して遂に手を出しましたsign03

いやね~

全くね~

楽しいんですよnote

これがsign03

難しい印象がありましたが、なんとかかんとか形になったりしてhappy01

自分で作ると思いはひとしお・・・

お客さんにしっかり出せるレベルまで作って喜んでもらいますよ~~~sign03


キッチンナベに一声かけていただければ味見が出るかもsign02bleah

2012年2月23日 (木)

シーズン到来!


どうもですーcancercancer


ひとみでございますflair


いよいよ、花粉が飛び始めましたねbearingbearing


花粉症の私は、ティッシュが手放せない季節となりましたsweat02sweat02


さてさて、この前の休みに、お店にお客さんとして食べに行きました!

いつも、働いていますがお客様目線としてテーブルに座ると、同じお店なのに全然違う景色で、じゅんペーさんの動きやキッチンへの目線が変わって

とっても勉強になりましたsign01


そして、いつも提供していて食べてみたかったお店で腸詰めしている

自家製サルシッチャlovelyheart02

ローズマリーの香りが、ふわぁ~っと香ってジューシーな肉汁がhappy02heart04heart04


美味しかった~~heartheart

とっても勉強になったディナーでしたnotes

2012年2月22日 (水)

待ちに待った

こんにちはsun

ゆうやですcafe


今日から社員旅行で伊豆に行っていた我らがナベさんが戻ってきて、


キッチンには平穏が戻りましたhappy01

そして、今日から純平さんがナベさんと入れ替わりで伊豆へfujiwave


今頃、温泉につかり、日々の疲れをとっていると思いますspa

そして、


なんと、僕も明日から二連休頂いちゃいましたlovely


どこで、なにしよう。。。


また、報告しますsign03

2012年2月21日 (火)

旅行

こんにちはsun


ゆうやですdog

タイトルにもあるように、われらがチーフ、ナベさんが昨日、今日と社員

旅行に行っているのですwave

なんでも、伊豆に行っているそうで美味しい料理と温泉spa

羨ましいsign04sign04heart04sweat02


キッチンはサエと二人で頑張っているわけですが、


内心、ビクビクしながら、そして楽しむことを念頭に置きながら


やっている次第でございますhappy02


なべさんってすごいんだなーとさえと二人で営業するたび思います

ちょっとでも、ナベさんに近づけるよう、伊豆のお土産を期待しながら


頑張りますimpactimpactimpactimpactimpactimpact

2012年2月20日 (月)

家族

こんばんわnight

ゆうやですski


私事ですが先日、大和に両親がランチを食べに来てくれましたrestaurant


結婚記念日を息子の働いている店でとの事heart04


とっても嬉しかったですlovely


ささやかながら、ワインをプレゼントして昼間から気持ち良さそうでしたshinewink

自分の両親という事もありますが

改めて自分が作ったものを食べてもらって、喜んでもらえる


素晴らしいなと感じましたnote


一人一人のお客様すべてが笑顔で帰っていく

そんな一皿をだせるよう頑張りますsign03

MOTHERS 東大和店 のサービス一覧

MOTHERS 東大和店