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2012年2月

2012年2月19日 (日)

改良中!

どうもですーーーーーcancercancer


ひとみでございますhorsedash

さてさて、最近のハマり事heart

自家製のサングリア作りflairflair


今回のサングリアの材料は、オレンジ・リンゴ・レモン・グレープフルーツで仕込んでみましたcherrycherry


そもそも、サングリアって…… ??

赤ワインを甘いソーダやオレンジジュースなどで割って、

一口大に切った果物(レモン、リンゴ、バナナ、オレンジなど)シナモンを少々加えた飲み物で、

〝サングリア〟という名称はスペイン語で血を意味するサングレ(sangre)という単語から来ているのです !
 

白ワインを使ったものはサングリア・ブランカって呼ばれます(^^)


1~2日置いたら、飲み頃heartheart

まだまだ、色んなフルーツで改良中 !!


ぜひ、お試しを♪


それにしても、今日はいいお天気でしたね~~happy02happy02


ではpaper


2012年2月18日 (土)

包丁

こんばんはnight

最近、本気で運動(という名のダイエット)しないとまずいなと思うくらい蓄えちゃってるさえでございますdeliciouspigdanger


うーん、週の半分は4キロくらいの道のりを自転車で漕いでるので運動してる気になったのですが駄目なようで、、、despair

そんなことはさておき、
最近(とは言えないかもしれないですが)初めて my包丁を購入したのですhappy02heart04

いざ考えてみると包丁をどこでどんな種類を買えばいいかわからず、、
とりあえず何でも取り揃えてそうな東○ハ○ズへrun

いやー包丁だけでこんなにも種類があるなんて!!とびっくりdelicious

というより、自分がマイ包丁を持つときがくるなんて機会があるこの瞬間にも驚きでしたsmile


中国の友人にこのことを話したら”包丁”という言葉は”料理人”を示していたのだということを教えてもらったりもして

知らないことを知るというのは本当に楽しいことだと実感ですheart04


よーーしsign03 お二人の手捌きを見て、
このいきで包丁と仲良しになってしまおうと思いますconfidentheart04


ではでは~cat


2012年2月17日 (金)

ナベの東大和奮闘記2 vol.40

こんばんはhappy01

今年のバレンタインデーの一番のチョコはキッチンのサエからもらったフロランタンでしたflair


包丁で物を切る事すら危うかったサエがなんと家でお菓子作りをするなんて・・・sign03

いや~出来るようになりましたね~crying


来年はちゃんと好きな人に渡せるといいねflair


なんてね~bleah


ホールのヒトミもブラウニーを作ってくれてありがとうだったしheart01

やっぱしいつも作って提供している側だと作ってくれることにすごくありがたみを感じるわけでlovely

みんなありがと~~~sign03sign03sign03

美味しかったよheart04

2012年2月16日 (木)

勉強。

日々勉強ですが、

バレンタインには、うちの女子がたくさん手作りで持ってきてくれて、

なかなかうれしかったのと安心と感心と女子力あるなあと

感慨深かったJ平です。


先日、マザーズのほかの店舗のマネージャーたちと色々なお店

を回りまして、

いろいろ食べて、飲んでお勉強だったわけですが、

中でも価格の部分でお勉強になったのがこちら、


パテなんですが、この大きさで500円以下でした。heart04

お味はいたって普通でしたが、

これをうちのナベちゃんが作るおいしいパテで出せたら、

お客さんの喜ぶ顔が思い浮かんじゃいました。wink


美味しくてきれいで、季節にあってて、

いろいろなお客様に喜んでいただけるよう、

ナベさんと相談しながら、

新しいメニュー考えてます。up


乞うご期待。

女子力あるうちの女子チームにも注目です。notes

2012年2月15日 (水)

久しぶりの

こんばんはnight

みなさん、昨日のバレンタインはどうでしたか?smile


当日はスーパーにバターがなくなるほどで、みなさん手作りされてるんだなとおもいましたheart04heart04heart04


そんな私、さえも高校生ぶりにこのイベントに参加し、作ってみましたshinesmile

ジャンsun

その名も フロランタンbirthdayshine


イタリア貴族の娘がフランスにお嫁入りするときに伝えられたというお菓子happy02

久々でしたがなんとか焼けて良かったです~heart02


日頃、教わってることのおかげだとしみじみ思いましたconfident

また、時々作ってみようと思いますhappy02

ではでは~cat

2012年2月14日 (火)

デザート

こんにちはsun


ゆうやですribbon

バレンタインですねheart04


恋人がいらっしゃる方には最高のイベントですねheart04heart04heart04

はいっsign03sign03

気を取り直して、大和では色々なデザートを用意してお待ちしておりますflair


もちろん、メニューにないものもbleah


食事に来て下さるのはもちろん、デート帰りに紅茶を一杯なんてのも


ありですshine

お待ちしてますよheart02heart02heart02heart02

2012年2月13日 (月)

飲み歩き

こんばんわnight

ゆうやですhappy01


先日なんですが、大和に来てくれる常連のお客様が仕事の都合で

京都に帰ることになってしまい、たまたま僕も休みの日が重なったので、


飲みましょうsign03ということになり、いざ立川へhappy02


最近、全然顔を出せなかった立川バルへbeer

やっぱり、バルの雰囲気は最高sign03料理もすごく美味しかったですflair

そして、二件目に、南口で働いていた時によく行ったお店へbeer


そしてそして、最後はやはり、大和sign03sign03

落ち着けるので、まったりしちゃいましたcoldsweats01flair


色々な料理や盛り付け、他店のスタッフさんとの会話が


いい刺激になりましたflairflair

2012年2月12日 (日)

ちぇーーんじ!


どうもですcancer


どうもですcancercancer

2日に続けてお送りしていますflair


ひとみで、ございますーーーーーーhorsehorsedash

んーー

何を書きましょう・・・・

あっsign03sign03


そうそうnotes

みんな大好きheartムレスナティーlovely


紅茶のフレーバーが、変わりましたgoodgoodshine


まずは!


無花果とキャラメル・カスタードのフレーバーブレンド!

tulip無花果とキャラメルtulip

メープルとストロベリーブレンド!

女の子は大好きな香りvirgoheart04

ribbon花いちごribbon

ピーチとジャスミンブレンド!

こちらも女の子受け間違いなしnotes

clover白桃ジャスミンclover

アップル・パイナップル・マンゴーブレンド!

人気フレーバー再びup

appleエデンの果実apple


ちなみに、私、ひとみのおすすめは花いちごhappy02heart

うきうきしちゃうねheart

以上、連日、ひとみがお届けしました~!

明日は、やゆーさんの登場ですcatfacericeball

2012年2月11日 (土)

温泉!

どうもですーcancercancerdash


ひとみでございますcatfacenotes


今日は、建国記念日で祝日ですね!

お天気もいいし、まさしくお出かけ日和runrun

のんびりランチして、ブラブラとウィンドウショッピングなんていいですねーーーhappy01flair


あ、今日 お客様とお話ししていて東大和に、足湯がspaあるとのことflairflair

知らなかったpenguinsign03sign03

足湯でまったーりした後に、ランチに来て下さったそうでhappy02happy02

そんな休日もいいなーと、思った今日なのでしたvirgoheart04


あ、明日も、 ひとみがお送りしまーすbud


ではscissors


2012年2月10日 (金)

ナベの東大和奮闘記2 vol,39

こんばんはdelicious

もうすぐバレンタインですが、女子のみなさんはソワソワし始めましたでしょうかsmile

なんつって男の子たちも無駄にソワソワしてしまうのがバレンタインデーなわけでして・・・heart04

今年はもらえるといいなぁcoldsweats02

そんなことはさておき前回のブログでも書いた通り最近はパン作りに興味を持ち始めた私ですが、またまた焼きましたflair


ジャンsign03sign03


今回は丸型ではなく四角いタイプのパンで焼きましたhappy01

味も食感も全然違うのでパンおもしれーなーなんて思いながら焼いているワタナベなのですconfident


flair


次は何にしようかなぁ~heart01


食べに来てねgood


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