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2012年3月11日 (日)

震災から1年。

あの時からもう1年たったのかと今日ランチをしながら、

感じました。J平です。


昨年の今日は南口におりまして、お客様がいらっしゃるなか、

地震がおきました。

それから駅は大混乱になり、都心から歩いてご帰宅されたと数日後おっしゃっていたのを印象深く覚えています。


1年という歳月の中で、明らかに変わってきたなあと思うことは、

それぞれの価値観や重要なことが変化してきたことです。


家族でいる時間、友達と過ごす時間、大切な人と過ごす時間をより大事に思

うようになった気がします。heart04


東大和という街で12年もレストランをさせて頂いていることを忘れず、

スタッフ一同今以上にお客様を本当におもてなしするとはどういう事か?

日々成長しながら、自問自答しながら、お客様に助けていただきながら、

続けていきます。

街に愛されて、人に愛されるレストランを目指して。


生かされていることを忘れずに。


ps:宇宙ステーションから見た大好きなオーロラの写真。

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