どうもですー！！

ひとみでございます

暖かい天気に、調子に乗って半袖で寝たら、

少しばかし、朝、凍えて目覚めたアホちんで、ございます ww

さてさて、ゆーやさんは何を切っているのでしょう？？

って、気合いで入っていて写真ではぶれてしまっているのは、お許し下さい

そうそう！切っているのは、イタリア直送のプロシュートという生ハム！

豚の後ろ足を使っているのです！

作り方はーーーー？？

豚のもも肉を塩漬けにした後、乾燥したところにつるし、熟成させて

イタリアで自家製のものは暖炉近くにつるすことがあるが、意図的な燻蒸は行わない。

火を通していない生ハムなのです！

切りたての香り高い生ハム

オススメです

こんばんわ

ゆうやです

いやー、ついにオープンしました

新店舗

カンテラ

南口店の隣にあるのですが、めちゃめちゃカワイイ

ピッツァと小皿料理のお店になるんですが、これがまたお酒と合う

皆さん、ぜひ一度お立ち寄りを

こんばんわ

ゆうやです

桜も散ってしまい、切ない気分の今日この頃

頑張って仕事しています

先日、常連のお客様の子供たちがパーティーでケーキを用意したいとの事で、比較的簡単な

シフォンケーキを作ることになりました

しかも、作るのは子供たち

お店の休憩時間を使って、お菓子教室を開いた訳です

真剣にケーキを作る子供たちに感動しちゃいました

出来上がりもばっちりで美味しいシフォンが出来ました

こんばんは

春休みぼけでまったく起きれないさえでございます

さて、昨日一昨日の雨で桜もほとんど散ってしまい、新芽がにょきっと見えてきました

先日は初夏と言われるほど暖かい日もあったりでまだ夏にはきてほしくない今日このごろです

お花見も見ごろが終わったとなりますと、歓迎会シーズン到来といったところでしょうか

私の大学でも今新人歓迎会が盛んに行われています

新たな出会いは毎年ワクワクします

ぜひ、大和で楽しい一時を過ごしませんか？

今ならメニューにのっていないドルチェもございます

お祝い等にデザートの盛り合わせでも

お待ちしております

こんばんは

久しぶりの登場です　さえです！　無事　日本にも帰国し、新学期がスタートしました

あっという間に二年生に、、、

今日は大学校内の満開に咲いた桜の桜吹雪でとても素敵な情景が見れてほっこりとした気分になりました

そんなわけで（？）本日、　　　　桜の　　　パンナコッタ　　を作りました

甘すぎず、桜の風味が口の中で広がって、、、

明日のランチドルチェやデザートの盛り合わせに出現するかもですっっっ

ぜひ、ご賞味ください

どうもですー！

ひとみでございます

もう、すっかり暖かくて、うとうと日和で嬉しい限りです

さてさて、この前のお休みに入間の、うどん屋さんに行ってきました！

じゃん

釜揚げうどーーーん

あつあつを、ズルズルっと！！

幸せ～～～～♥!!な気分でお腹いっぱい

そんな休日でした！

ではでは

ご無沙汰しております、水木ランチのミチコです

ブログリニューアル後、第一弾の日記です

　今日は、先週より新しく始まりました、￥1800ランチコースが大人気な一日でした

どのように変わったかというと、前菜が４品から6品となり、

ピッツァはなくなりましたが、その分パスタが2種類となりました！

いろんなものを、幅広く、気軽に食べたい！そんな時にぴったりの内容かと思われます

もちろん、始めたばかりなので、皆さんの意見も頂きつつ、理想的な形へと、さらにこれからパワーアップしていきたいと思います

ぜひぜひ、まずはお試しいただきたい、ランチの新コースでした

さて、今日はちょっぴり曇り空でしたが、都内はすでに満開、多摩エリアも、だいぶ桜の花びらが開いてきましたね

私事ですが、先日、初めて千代田区の千鳥ヶ淵の夜桜を見てきました！

夜なので、なかなか綺麗には撮れませんでしたが。。。

こんな感じです↓

水辺にうっすら反射されていて、きれいです☆

桜のトンネルみたいです！！

はじめて、足を運んだのですが、とてもきれいで、また必ず行こう！と思いました

どこか懐かしく、どこかほっとさせる桜の木は、日本人にとって、本当にＳｐｅｃｉａｌなものですよね☆

この時期が大好きです

週末両親が来るので、東大和の公園あたりでもお散歩しようと思います

散ってないといいのですが。。。

では、また次回のブログでお会いしましょう

桜の色に癒されているJ平です。

皆さまにお知らせがあります。

来る4月17日に立川南口店のとなりにピッツェリアがオープンします。

CANTERAという素敵な名前です。

あの通りがどうなっちゃうのか？

ワクワクと期待と人が溢れてる画が浮かびます。

どうもですー

ひとみでございます

いやーー、いいお天気ですねー

お昼寝日和な気候で

そうそう！

この前の、お休みの日に恵比寿のピッツェリアへ行ってきました！

ジュリア・ロバーツ主演

食べて、祈って、恋をして　イタリア　ナポリ編の舞台になったピッツェリア！

ダ　ミケーレ

1870年にイタリア・ナポリの地に創業。

以来”ミケーレ”一族により、変わらぬ製法と、スタイルを貫き通し

今もなおナポリで行列の絶えない、人気ピッツェリア”ダ ミケーレ”が 世界中でナポリ本店と

ここ東京・恵比寿だけで味わえるという本場のピッツェリア

メニューは、マルゲリータとマリナーラの2種類のみ！

私が、オーダーしたのはマリナーラ

写真では、伝わらないのが残念ですが、とーーーーーーーーーーっても大きいんです！！！

最初は、食べ切れるかなと不安でしたが、軽くて、薄い生地！

ペロッといけちゃいました ww

恵比寿駅から徒歩5分と近いので、皆さんも良かったら行ってみて下さいね～！

ども、どもです

ひとみでございます！

今週末が、桜満開でお花見にばっちりだそーで。

東大和のお花見スポットと言うと、、、、、、、、

東大和南公園ですね★”!!

出勤途中、通るのですがブルーシート敷いて、お花見している方々が

いいなー

いいなー

私もお花見したいなーと思いながらの出勤でしたｗｗ

我が家の庭も、満開